去年、直火式のエスプレッソマシン「マキネッタ」を

自宅に導入しましたが（⇒このときの）

あれから一年以上経ち、使用感としては

 

もう、最高です。

 

完全に生活必需品となっているので

ないと困るアイテムで、ほぼ毎日使っています。

失敗することもほとんどなく、

安定して美味しいコーヒーを淹れられるようになりました(^^)

 

①一番下に水（120cc）を入れる

②コーヒーの粉をいれる

ゴールドスペシャルを使うことが多いけど

なんでもok

粉が細かいものは、多めに入れてしまうと

噴きこぼれやすい気がするので注意。

ゴールドスペシャルのアイスコーヒー用の粉が

一番好きなのですが、時期的にスーパーにもう置いていないので残念・・

 

③火にかける

 

しばらくすると、

ぼこぼこいいながら、コーヒーが噴き出します。

 

 

④牛乳にそそぐ

なんと、牛乳を先に入れておいたほうが美味しいことを発見！

 

マキネッタは、一度で２杯分抽出されるので

多い分はグラスに分けておきます。⇒お替わり用！

子供がカフェオレ飲みたい、と言うときは

少なめのエスプレッソに、オリゴ糖やサトウを溶かしてから

牛乳を注いでいます。

 

クレマがしっかりできるのが、このマキネッタの素晴らしいところ。

十分美味しいので、スタバ飲みたいと思うことなくなりました。

 

ちなみに。

家で飲まないときは

昼休みにコンビニで買うこともありますが・・

ローソンのカフェラテは

ちゃんと牛乳（生乳）100％なので嬉しい！！！！

しかもちゃんと産地や品質にこだわってる！

会社の近くのコンビニがローソンで良かった～～！

 

ごめんだけど、

セブンのカフェラテの訳わかんない”乳加工品”とか

ファミマの”牛乳ではありません”、

は、かなり苦手です。

たまに、やむを得ず買うことがあるけど

やっぱり好きじゃなくて飲みきれないんだよね・・

ファミマは数年前までは牛乳だったと思うんだけど・・どうしたんだ？

普通に、コーヒー＋牛乳で作ってくれよ～～～( ;∀;)