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旬食材、大きくなると面倒なやつ。

ここ数カ月、

社長が地道に伐採している竹やぶがあるのですが、

 

今、タケノコがどんどん生えてきているようです。

竹は地下茎でつながっているから

地上で切ってもまたすぐに出てくるとは聞いていたけれど、

刈っているそばから生えてくると、さすがに…がーん( ゚Д゚)。

 

鉄骨屋さん(竹やぶのすぐ隣で作業してもらっている)曰く、

昨日みたときは小さかったものが、一晩でぐーんと伸びているらしい。

本当に竹は伸びるのが速いんですね!

 

 

ところで、竹の種類って特に気にしていなかったけれど

タケノコがあるなら話は別。

これ、節が一重だから孟宗竹かな!?

食べたらおいしいタケノコってこと??

伐採 収穫した方が良さそうですね!

 

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