この時期って、レシピサイトでは

”あまったお餅の食べ方”、みたいな

餅レシピが急増しますよね。

一年中お餅を食べている自分としては

特に急いで消費しようとかは思わないんですが

でもおいしそうなアレンジレシピを見るのは楽しいです。

 

そんな中で～

ついに、このたび最強の食べ方を発見しました。

絶対に間違いない美味しさだからちょっと見てほしい！

 

①餅がかぶるくらいの水と一緒に耐熱容器にいれる

（写真は切り餅２つ分。半分に切っています）

 

②レンジでチン

 

③フライパン（マルチグリドルが便利）にチーズをおく

※まだ火はつけません

↑ちょっと・・冷凍していたピザチーズの最後の方だったので粉や氷の粒も・・

こんなのでも特に問題なし。

 

④チーズの上に餅をおく

 

⑤この状態で加熱スタート。わりと強めに。

チーズが溶けてくるので、餅ごと箸でうごかしながら

だんだん餅とチーズが一体化していく

マルチグリドルからもキレイにはがれて

餅がチーズでコーティングされている状態、チーズもちょっとカリっとなる

 

⑥砂糖をのせる！

 

⑦醤油をかける！

 

⑧ひっくり返しながら

カリっと香ばしくなるまで焼く。（わりと一瞬で焼けるので焦げないよう注意）

 

⑨完成！

海苔を巻いても◎です。

 

 

というわけで。

焼きチーズ×砂糖醤油の組み合わせが良いですよね～～

醤油を加熱するとほんっと香ばしい香り！これほんと食欲そそる。

おすすめー！